Een geslaagde lunch of diner waarbij uw gasten zich als een vis in het water voelen.
Bent u op zoek naar een professionele cateraar die u verwent met de heerlijkste vis, maar ook bekend is met de lekkerste vleesgerechten? Schakel dan uw specialist VIS. Nootdorp in.
vis
schaal & schelp
vlees
Om u een idee te geven van onze buffet style catering hebben wij onze vis- & vleesbuffetten voor u op een rijtje gezet:
VIS
Zalmsalade | zalm | garnalen | makreel | haring | forel | schepzalm| sla melange
gegrilde zalm in honing-mosterdsaus | scholfilet in hollandaisesaus | oosterse vispasta met groenten en garnalen | aardappelpartjes | groenten
€17,50 per persoon en vanaf 20 personen
VIS/VLEES
Atlantische crabsalade | rundvleessalade | scharreleisalade | paling | zalm | garnalen | makreel | haring | forel | rollade | rosbief | cervelaat | kipfilet | beenham | sla melange | fruit
kabeljauw in honing-mosterdsaus | beenham | zalmfilet in hollandaisesaus | aardappelpartjes | groenten
varkenshaas in champignonsaus
€22,50 per persoon en vanaf 20 personen
Al onze buffetten worden standaard voorzien van stokbrood, kruidenboter en diverse sauzen