Latijnse naam
Scophthalmus rhombus
Griet
€1,89
Per 100 gram
Deze heerlijke zachte witvis wordt ook wel “het zusje van de Tarbot” genoemd.
Ze is uitermate geschikt voor “slow cooking”
Vangstgebied/Methode
Deze vis komt uit het noord oostelijk deel van de Atlantische Oceaan, en wordt gevangen door middel van de polskor methode
Allergieën
Vis
